¿Cuántas clases de jamón curado hay y cómo saber si es de calidad? Hablamos de todo esto con Xavier Bru, catador de jamón crudo que estuvo de visita en nuestro país.
Informe: Carolina Balverdi.
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Etiquetas: gastronomía, jamón
¿Cuántas clases de jamón curado hay y cómo saber si es de calidad? Hablamos de todo esto con Xavier Bru, catador de jamón crudo que estuvo de visita en nuestro país.
Informe: Carolina Balverdi.
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