Bioconexión NOCHES ARGENTINAS

La idea de acercar cultivos ancestrales al mercado de alimentos  

Juan Ignacio Gerardi, creador de la cooperativa Bioconexión, contó en Noches Argentinas de qué se trata este programa que busca acercar los cultivos ancestrales a los consumidores argentinos y darles mayor valor. El entrevistado, que recorrió todo el país, explicó los motivos que lo decidieron a que fuera Jujuy el lugar elegido para poner en marcha su idea: “Es una de las provincias con mayor producción hortícola y de frutas que hay en la Argentina, sobretodo en la zona de las yungas”.



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