Carina Solís, directora de Nutrición del Ministerio de Salud del Chaco, abordó en charla con Marcela Vaquer y Noelia Moreyra de Radio Nacional Resistencia, la ley de Entornos Escolares Saludables: “se aprobó el año pasado y ahora pretendemos realizar un abordaje integral que supere la acción con los kioscos, con la regulación de varias instancias tanto de la presencia de los chicos en las escuelas, como de las prestaciones de los comedores, capacitaciones, consumo de agua segura y fomento de la actividad física. La pandemia presentó distintas situaciones que modificaron las rutinas habituales, todos comenzamos a consumir más calorías de lo normal y los índices de obesidad aumentaron, y ahora con la vuelta a la presencialidad debemos revertir o por lo menos frenar esa tendencia”, indicó.

Solís habló también del funcionamiento de los kioscos en las escuelas: “pretendemos que se cumpla lo normado con la oferta de productos saludables y no dar opción a los que no se los considera como tales. Propiciamos un trabajo conjunto de los ministerios de Salud, Educación y Desarrollo Social para que beneficie a la niñez. Todos sabemos que los kioscos son negocios particulares en los establecimientos educativos y es por eso que es fundamental su control y regulación”, finalizó.