Según el estudio mensual que realiza el Centro de Almaceneros de Córdoba, hubo una inflación en la Canasta Básica Alimentaria de 1,83% en el mes febrero, impulsada principalmente por la subas del pan, carne vacuna, lácteos y harinas, entre otros productos. Asimismo, si se analizan los meses de enero y febrero juntos, se registra un incremento de 2,97%.
Los datos fueron brindados por la gerenta de la entidad, Vanesa Ruiz, quien ampliaba:
“Una familia tipo necesitó $14.573 para no caer en línea de pobreza, y $8.327 para no caer en indigencia. Los útiles escolares aumentaron entre 35 y 40%. Esto impacta en caída de ventas. Se registran cambios alimentarios fundamentalmente en los hogares más vulnerables. Hay caída de consumo de lácteos e incremento en el de pan." Vanesa Ruiz, gerenta del Centro de Almaceneros de Córdoba.
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