La directora neuquina del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI) Paula Sánchez se refirió al seguimiento que hacen de 57 productos que integran la canasta básica y destacó que el pollo tuvo un incremento del 4.55% en carnicería.

El mecanismo supone tomar registro la tercera semana de cada mes con relevadores y relevadoras que asisten personalmente y hacen encuestas presenciales en minimercados, almacenes, carnicerías, y sucursales barriales de hipermercados en el conglomerado Neuquén-Plottier.

Diferencias de precios en el interior
Sánchez dijo que más que un mito, en Zapala y Cutral-Co la canasta es entre 7 y 8% más cara, un 13% en Chos Malal y 18% en la zona sur.

Sobre la carne dijo que "los cortes de carne popular no lograron frenar el proceso inflacionario" y que "los controles de los precios llegan tarde, si no hay sistema de sanciones es difícil que sean efectivos los programas de precios cuidados".