El responsable de la Feria Franca, Andrés Herrera indicó en nuestra emisora que se han realizado pruebas en la producción de yogurt.

Sostuvo que es un proceso lento, pero que se tienen avances importantes. Esto seguramente nos demandará unos meses más, para que los productores de la feria lo tengan en sus stands.

En cuanto a la leche “La Histórica”, Herrera comentó que sigue la producción y venta en la feria a un precio de 60 pesos. También la misma se entrega a los comedores.