En diálogo con Javier Prida, Presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) dio un panorama en Cadenas de Valor sobre la actividad económica del sector y advirtió sobre la situación sanitaria respecto de la Influenza Aviar. Por eso, pidió a los productores que se capaciten y que denuncien ante una sospecha de la enfermedad.

“Es compleja la situación de huevos, porque los productores vienen muy golpeados con la compra de insumos. Estamos mejor que antes, pero no estamos bien lamentablemente” expresó Prida preocupado ante la merma de consumo de huevos.

Asimismo el presidente de CAPIA advirtió que existe en el sector mucha preocupación por la presencia de Influenza Aviar en Estados Unidos, Canadá y Europa. “Lamentablemente el tiempo sigue pasando, en octubre y septiembre viene la migración y muchos productores no se capacitan y no le dan la importancia que el tema requiere”, indicó.

“Los productores chicos tienen que tomar las medidas necesarias para evitar este flagelo y en caso de que tengamos que afrontarlo, responder de la mejor manera, lo más eficiente y rápido posible”, aseguró.

En cuanto a la aparición de otras enfermedades en granjas, Prida indicó que “es preocupante que no haya conciencia del ingreso de las enfermedades exóticas por parte del productor”. “En un contexto donde esta enfermedad te agarra con la guardia baja, tiene tanto poder de propagación que hasta el viento puede diseminarla a una distancia enorme”, agregó.

El dirigente pidió a todos los productores, ya sean grandes, chicos o medianos, a participar de las jornadas de capacitación que da la entidad en todo el país durante mayo y junio.