SALUD Y GÉNERO LV8 NACIONAL LIBERTADOR MENDOZA

Mendoza declaró alimento a todas las variedades del aceite de oliva

Durante su participación en el programa Muchas Gracias, Ana María Vega valoró la sanción de la ley del senador del Frente de Todos, Bartolomé Robles, para que el Poder Ejecutivo arbitre los medios para la “promoción del consumo de Aceite de Oliva de producción mendocina, visibilizando el isologo del “Aceite de Oliva Argentino Alimento Nacional”, en el marco de lo dispuesto por la Ley Nacional N° 26839.

También resaltó que el senador Gabriel Pradines informó que Mendoza tiene un proyecto que fue votado en forma unánime en 2007. “Este es un buen paso para seguir mejorando la calidad del aceite de oliva”, añadió.

En el articulado de la norma se indica que la autoridad de aplicación será “el Ministerio de Cultura y Turismo de la Provincia, debiendo coordinar con los Ministerios y Direcciones con incumbencia”; y que se invita a “los municipios a adherir a la presente respecto a las actividades y eventos de la agenda municipal”.

En términos generales, la iniciativa resalta que “casi la tercera parte de la pulpa de la aceituna, es aceite. Por esta razón, desde la Antigüedad se ha extraído fácilmente con una simple presión ejercida por un molino. También se ha empleado para usos cosméticos, medicinales, religiosos y para las lámparas”.

A la hora de ampliar esta información, Vega detalló algunos de esos beneficios:

La calidad virgen extra cuenta con niveles más altos de antioxidantes, como la vitamina E, ayudando a la prevención de varias enfermedades, mejora la circulación del flujo sanguíneo, disminuye la glucemia, ayuda a reducir el colesterol “malo” y aumenta el “bueno” protegiendo las arterias del cuerpo, ayuda a la adecuada absorción de calcio y minerales, como fósforo, magnesio y zinc, creando un efecto protector y tónico sobre el cabello y uñas entre otros.

 

 

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Conducción: Ariel Robert, Emilio Vera Da Souza.
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Locución: Eduardo Piquemal, Natalia Pautasso
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