La licenciada en Nutrición Nabila Bouchet se refirió a la actividad de concientización sobre la celiaquía que se realizará el próximo sábado.

La Asistencia al Celíaco de la Argentina (ACELA) de Concepción del Uruguay, realizará la actividad “Un día apto para celíacos”, con el objetivo de difundir la enfermedad, alimentos permitidos, cuidados en la manipulación de alimentos, recetarios, asesoramiento y todo lo necesario para que la persona celíaca pueda cumplir con la dieta.

La misma se realizará el próximo sábado 6 de mayo, de 15.00 a 19.00 horas, frente al Colegio del Uruguay.

La Asociación nació en 1978 como Club de Madres de Niños Celíacos en el Hospital de Niños “Sor María Ludovica”, de La Plata. Esto fue base para la creación de la Asociación Celíaca Argentina, pionera en América Latina, creada con el fin de orientar y brindar apoyo a quienes padecen esta intolerancia cuyo único tratamiento es una dieta estricta y de por vida, sin trigo, avena, cebada y centeno (TACC).