Este lunes inició la capacitación a personal de jardines maternales en nutrición. Directivos, cocineras y auxiliares de cocina de todos los jardines maternales se presentaron en la Sala Mayo. Así lo contó, Rita Nievas, subsecretaria de Educación Formal y No Formal de la Municipalidad de Paraná.

El tema de la capacitación para personal de jardines maternales comenzó este lunes y se trabajó sobre nutrición. A los jardines maternales de la Municipalidad de Paraná concurren 1.500 niños.

La capacitación se centrará en alimentación, por lo que Constanza Sciortino Marconi, licenciada en Nutrición y encargada del área, explicó que lo de este lunes tratará sobre buenas prácticas de manufactura. Se hace hincapié en la higiene y seguridad de los alimentos para que lleguen en óptimas condiciones a la mesa de los chicos.