En el día del Cabernet Franc, nuestra especialista en vinos y gastronomía, Carolina Balverdi, nos ofrece una mirada profunda a esta cepa que conquista paladares y corazones. Conocido por su elegancia y versatilidad, el Cabernet Franc se ha consolidado como uno de los favoritos entre los amantes del vino.

Originario de la región de Burdeos, Francia, el Cabernet Franc es a menudo considerado el hermano menor del Cabernet Sauvignon. Sin embargo, Balverdi enfatiza que esta variedad tiene personalidad propia, destacándose por sus notas herbáceas, frutas rojas y un toque sutil de especias. "es un vino elegante" dijo.

La versatilidad del Cabernet Franc lo convierte en un excelente compañero para una amplia gama de platos. El día del Cabernet Franc es una oportunidad para explorar y disfrutar de esta cepa singular, escuchá la columna de Carolina en la emisión en español que conduce Juan Sixto.