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Tras la "autopsia" a una salchicha industrial, un productor de Ushuaia cuenta los secretos de la salchicha casera

Victoria Cavoti, una médica patóloga del hospital Materno Infantil “Ramón Sardá”, le realizó una "autopsia"  a una salchicha de una primera marca y a través del microscopio descubrió que el producto contenía grasa, pelo, glándulas y células desconocidas. La historia se viralizó rápidamente y generó un gran debate. Por Radio Nacional contó los detalles de su "investigación".

Por su parte, Gabriel, un productor de salchichas caseras de Ushuaia, explicó cómo trabaja la mezcla artesanal y qué elementos lleva su producto.

 

 

 

 



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