Pietro Sorba, visitó los estudios de Nacional AM 870 y dialogó con el equipo de Con Todo el País sobre su último libro Recetas de Carne. En la entrevista el especialista en temas gourmet dio recomendaciones sobre los distintos cortes de carne, y explicó de donde tomó los distinos platos que compila en su publicación.

"La idea de este grupo de recetas es resolver algunas cuestiones de la carne", destacó.

Primera parte de la entrevista

Segunda parte de la entrevista