El tipo de cambio actual mejoró la competitividad para exportar de una cadena que emplea a 100.000 personas. Más del 80% de la producción de carne de pollo se concentra en las Entre Ríos y Buenos Aires.
Roberto Domenech, presidente de la Cámara de Empresas Procesadoras Avícolas, confirmó en Campo en acción que "el actual tipo de cambio y la rebaja del IVA (del 21% al 10,05%) mejoraron la situación del sector avícola en todo el país".