En el marco de la presencia de Radio Nacional en Tecnópolis 2023, Adriana Mayo destacó la gastronomía de La Pampa y de toda la región patagónica, “territorios vinculados con pueblos originarios, por lo que tenemos una herencia más fresca con las comidas autóctonas”. Asimismo, destacó el fenómeno social del encuentro que generan los asados.