“El block nutricional es un producto nutritivo con todos los nutrientes y las proteínas necesarias para niños de 2 a 4 años. En la experiencia de campo con 300 niños dios resultados excelentes. Es como una magdalena muy rica en sabor, por eso los niños de las comunidades lo consumen rápidamente. Deben comer uno por día. Dentro de poco pasaremos a escala mayor para cubrir entre 5 mil a 10 mil niños. Salta es pionera en esto. Este alimento está aprobado por el ministerio de agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, que es donde tenemos el establecimiento alimenticio. Está aprobación habilita su comercialización en todo el país”, Sergio Ferrari, farmacéutico e ingeniero ambiental en El Despertador Nacional.