​El chef esquelense Claudio Jaramillo, reconocido por sus múltiples galardones en el ámbito culinario, ha sido seleccionado para integrar el equipo argentino que participará en el 32° Campeonato Mundial de la Pizza. Este prestigioso certamen se llevará a cabo del 8 al 10 de abril en Parma, Italia, y reunirá a más de 700 competidores de 52 países. ​

Jaramillo, propietario del establecimiento "Baruch" en Esquel, expresó en Ramos generales su entusiasmo por representar al país en esta competencia internacional. Se está preparando intensamente con el respaldo de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (APYCE), que ha conformado un equipo de 12 maestros pizzeros para este evento. ​

"Vamos a llegar antes a Italia y a hacer pruebas con el agua, ver cómo se comporta la masa con las temperaturas", expresó.

El equipo argentino estará liderado por Federico Gastón Domínguez Fontán, un chef de renombre oriundo de Bariloche, cuya trayectoria incluye experiencia en cadenas hoteleras internacionales y la dirección de siete pizzerías propias. Los representantes nacionales competirán en diversas categorías, como Napolitana STG, Clásica, Teglia y Sin Gluten, entre otras.

"Poder estar ahí para nosotros ya es ganar, pero igual vamos a tratar de traer algo para la Argentina", dijo Jaramillo.