La décima edición de la "expo feria agro ganadera" que se desarrolló en Santa Victoria provincia de Salta que contó con la participación de autoridades de Jujuy y esa provincia ,  arrojo un resultado positivo , se anunció que posiblemente el  "yacon" que  es un tubérculo cultivado en zonas cálidas y templadas de la Cordillera de los Andes por su textura crujiente y sabor dulce propio podría cultivarse en santa victoria.