El ingeniero Otto Brutti se refirió en Cadenas de Valor a su disertación en las conferencias avícolas que organiza Inta para el mes de Agosto "tengo que agradecerle al Inta por invitarme a participar para hablar de un tema que venimos hablando con el Dr. Bueno que es la aplicación o el uso en el sector avícola de elementos naturales que pueden mejorar la producción avícola", dijo.  Mas tarde, al referirse al estudio que llevan adelante sobre el desarrollo de productos naturales para el sector avícola, dijo: "el desarrollo de los productos naturales no está tan avanzado porque estos antibióticos se utilizaron por mucho tiempo".

Por otra parte, al referirse al contexto internacional, Brutti destacó: "Hay toda una corriente internacional que maneja el uso de productos naturales". En cuanto a la elaboración que se está realizando, manifestó: "aunque hay productos que ya están en el mercado, nosotros no tenemos el desarrollo tecnológico necesario para implementarlo ya". Al ser consultado si los productos naturales vienen a reemplazar a los antibióticos químicos, Brutti dijo: "Momentáneamente, creo que van a convivir por un buen tiempo los antibióticos y los productos naturales. Probablemente en el futuro, irá a llegar a la industria avícola en su momento y es importante empezar a desarrollarlo ahora".