El médico veterinario Carlos Prío, responsable de la Oficina local del SENASA, expresó en el aire de Mateando con Nacional su preocupación por la imposibilidad que presenta el Matadero Frigorífico Zapala de faenar y controlar carnes de cerdos.

Cabe señalar que el Matadero local recibió hace más de medio año la certificación de tránsito federal. No obstante, los cerdos que se producen y consumen en la localidad son faenados y testeados en el Matadero municipal de Las Lajas,

Las declaraciones de Prío se producen en el marco de la campaña nacional del SENASA de concientización sobre la triquinosis, enfermedad zoonótica que puede afectar a cerdos domésticos, jabalíes y a los seres humanos.