El nutricionista Samuel García desarrolló el tema de la celiaquía en su columna semanal y resaltó que es importante la "contención social, acompañar al paciente, ayudarlo a cumplir la dieta y entenderlo si no comparte un mate con vos". En este sentido, remarcó que es importante no considerarlo como un "mañoso”, sino entender que la contaminación de alimentos genera malestar y descomposturas.