Cotapa comenzó a producir nuevamente en estos días y dicho plan de trabajo podría extenderse hasta seis meses. Se está acondicionando el lugar, poniendo a punto la maquinaria y empezando a fraccionar leche en polvo. Carlos Wagner, a cargo del personal, informó que el dueño del lugar les alquiló las instalaciones para comenzar a trabajar. “Son pasos lentos, pero importantes y es recuperar la dignidad del trabajo”, expresó. También indicó que en primera instancia se envasa leche en polvo, y luego se continuará con la elaboración de la leche larga vida.

Wagner, mencionó que la demanda llega desde Misiones y mencionó que uno de los paso siguientes es poder producir yogurt, cremas, dulce de leche y que llegue a las góndolas de los supermercados de la ciudad y de Entre Ríos. “Vamos a cobrar los salarios a medida que produzcamos”, expresó Wagner, quien recordó que no tenían el sueldo diario.

Por su parte, Juan Ledesma contó que también están pintando la fábrica entre todos los trabajadores.