Mariana Koppmann y María Claudia Degrossi son autoras - junto a Roxana Furman- de los libros "Cazabacterias en la Cocina" y "Etiquetas bajo la Lupa", en donde divulgan conocimientos científicos útiles para preservar la salud y la higiene de los alimentos que ingerimos. Juntas, enfrentaron las preguntas de la mesa, y derribaron unos cuantos mitos al rededor del lavado de manos y verduras, la cadena de frío, y los puntos de cocción.