En Aire de Cerveza, Diego Bondarczuk recuerda la visita del legendario escritor y periodista Michael Jackson, especialista en cervezas, a la Patagonia. Además, el ingeniero y experto en producción de lúpulo, Hernán Testa, remarcó la importancia de distinguir una cerveza artesanal de una industrial y de lo apropiado del uso del término "pseudo artesanal".