Con la venta de las primeras cinco toneladas de harina de sangre vacuna a una empresa alimenticia, Río Negro se transformó en la primera provincia productora de la Patagonia argentina.
Se trata de una variante productiva que puso en marcha el Matadero Municipal de Luis Beltrán Sociedad del Estado municipal.
Además, el comprador anticipó que requerirá otros 20 mil kilos en los próximos meses.
La planta del Valle Medio da trabajo en la actualidad a 100 personas, y podría ampliar esa plantilla si se confirma la demanda sostenida de este sub producto de la faena.
“Después de mucho trabajo y muchas gestiones, arrancó la comercialización”, se congratulaba el gerente del frigorífico, Jorge Llorente.