El locro es un plato típico para celebrar las fechas patrias y en Paraná se ofrece en diferentes puntos de la ciudad. En la Feria de Salta y Nogoyá comenzará este miércoles a las 8 la venta de porciones. Roberto Yeregui, propietario de un puesto, dijo que la porción tendrá un costo de 100 pesos. Según explicó, este año se elaborará un plato más saludable, con bajo tenor graso y sin sal.