El evento es la unión de las bodegas de vinos de la región, productores de alimentos y el patio de comidas con cocineros de la región. El desarrollo de la propuesta gastronómica neuquina cuenta con la coordinación del Centro Pyme. Paula Barria, coordinadora de programas del Centro Pyme, invitó al encuentro a desarrollarse durante el fin de semana en el Paseo de la Costa.