Desde el 2015, a raíz de la ley 27.117, cada 30 de noviembre se conmemora el Día Nacional del Mate en homenaje al nacimiento del caudillo Andrés Guacurarí. “Es uno de los próceres de nuestra región, descendiente de aborígenes, soldado que defendió nuestras tierras, implemento y consumió el mate”, contó el director del Instituto Nacional de Yerba Mate, Marcelo Hacklander.

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El especialista reveló que “la vida útil de la planta puede llegar a los 100 años” y que, por una mejora en los valores, observó plantaciones en nuevas superficies “a un ritmo acelerado con respecto a los años anteriores”.

Hacklander señaló la preferencia de la sociedad por tomar el mate amargo y remarcó que la producción nacional es suficiente para el consumo interno, además, para las exportaciones. “Queremos incursionar en el mercado de la India, se están cerrando los acuerdos y comienzan a promocionarse allá”, adelantó el referente del instituto.

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