En diálogo con Radio Nacional, la diputada provincial Natalia Ponferrada, realizó un balance de su primer año de gestión en el Poder Legislativo que se dio en el marco de la pandemia. “Yo venía de trabajar en el Ejecutivo con temáticas culturales, turísticas y emprendedores”, “colaboré desde mi fortaleza y nos enfocamos además de revalorizar lo nuestro”, destacó la legisladora.

Ponferrada se refirió además al proceso de reconversión identitaria catamarqueña en diferentes aspectos tales como la gastronomía para poder ofrecer un producto turístico, “si se ofrecen platos con quinoa y se la promueve, la gente comenzará a buscarla no sólo en los bares y los productores tendrán un nuevo nicho para explotar”, señaló la diputada y destacó que “el 15 de octubre se sancionó la Ley que establece a esa fecha como Día de la Cocina catamarqueña”.