Rodrigo Méndez, a cargo de la columna gastronómica Fresco&Batata, se refirió a la preparación de panes planos italianos: ciabata y focaccia. Señaló que son opciones diferentes para preparar sándwiches frescos y originales en esta temporada primaveral. Explicó cómo es el procedimiento correcto de preparación en ambos casos.
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