Un nuevo Podcast de RAE Argentina al Mundo para conocer las historias de argentinos y argentinas radicados por el mundo. Entrevistas, curiosidades, números y mucho más. En tiempos donde muchos soñamos con viajar, aprovecharemos la magia de la radio para viajar con la imaginación a París.

Podcast: Bajar

Aunque parezca un juego de palabras, todos conocemos París sin conocer París, ya sea por las canciones infantiles, por la torre, los campos, el arco, la sorbona, el senna, la gastronomía, el arte, la moda, la música, sus escritores, el deporte y por infinidad de cosas más.

Hoy la propuesta es conocer París de la mano de un argentino que se llevó una costumbre bien argentina como la de comer un buen asado con amigos y la convirtió en su principal fuente de ingresos. Una parrilla bien argenta pero en París. Hoy conoceremos la historia de Carlos Muguruzza, el dueño de la parrilla Volver.

Una vez más Francia nos convoca y en este caso nada más y nada menos que la capital París. Allí vamos a conocer la historia de Carlos Muguruzza, que hoy tiene una parrilla en París, de la que nos va a contar, pero su historia en Francia se remonta al año 1986, desde aquel entonces está allí. Carlos tiene 59 años, es un ciudadano del mundo y hoy está en el lugar donde todos los flashes futbolísticos apuntan, hablamos de lo que genera Leo Messi, otro argentino que también decidió radicarse en París. Gracias Carlos por atendernos, gracias por recibirnos.

Ya 35 años viviendo en París. ¿A qué edad te fuiste?

Me fui con 23 años. Más años de francés que de argentino pero siempre vuelvo, tengo mi familia, mi hermana, mis cuñados, tengo un departamento a donde voy siempre para pasar las fiestas y sigo con relación.

¿Por qué llegaste a París?

En el año 86 yo estaba de novio con la madre de mis nenes.Ella bailaba en el Teatro Colón y una vez fue invitada por la Ópera de París a dar cursos acá y como yo daba clases de tenis dije bueno vamos a probar suerte allá. Nunca pensé que me terminaría quedando acá, la idea era pasear y conocer.

¿Qué es lo que más extrañas de la Argentina después de tantos años?

Las mesas con los amigos de “La Raya”, tantas anécdotas, con Coco Basile, Cherquis Bialo, Claudito Codina, esa mesa siempre me hace falta y también ir a ver a Boca, otra de las cosas que hacen falta...

Si disfrutaste del viaje, muy pronto nos volvemos a encontrar con un nuevo destino para conocer el mundo y saber cómo viven los argentinos más allá de las fronteras.

RAE Argentina al Mundo

Conducción y producción: Horacio Insua

Web: Julián Cortez