Una iniciativa de Radio Nacional invita a pensar al locro bajo el lema de “las cosas que nos unen”. El locro como una comida tradicional, tiene distintos secretos e ingredientes, por eso se busca premiar a la mejor receta de locro de la Argentina y el ganador podrá cocinar en el programa de la TV Pública Cocineros Argentinos. Roberto Yeregui, cocinero durante años de la Feria de Salta y Nogoyá de Paraná, reveló algunos de los secretos de su receta. Su locro es “muy entrerriano y montielero”, definió y confirmó que en total lleva unas ocho horas de preparación.