Entrevista de María Fernanda Heras a Roxana Furman Licenciada en Tecnología Industrial de Alimentos, capacitadora, auditora, consultora y docente de seguridad e higiene de alimentos.

La co autora del libro “Cazabacterias en la cocina” nos regaló sus consejos para preservar las comidas de la mejor manera y libres de bacterias dañinas.