El viernes se hizo el lanzamiento de la nueva guía de Buenas Prácticas Lecheras. Claudio Glauber, de la Dirección Nacional de Operaciones del Senasa, dijo que la guía está disponible en internet y es gratuita. “Son prácticas cotidianas, domésticas que tienen un sustente tecnológico que sirven para mejorar los rendimientos productivos”, explicó.