Selma Ojeda, quien está a cargo del área de cultura y turismo de la Municipalidad de Gualjaina, en diálogo con Mauro Mateos y Carlos Ortíz en el programa Curiosa Mente de Radio Nacional Esquel, se refirió a cómo están organizando el 2° Encuentro Gastronómico Ancestral que se realizará en el mes de Octubre dentro del marco de el "Día de la Diversidad Cultural". Para ello realizan importantes reuniones previas.