Edgardo Margiotta, licenciado en Sociología de la Universidad del Salvador y Diplomado Superior en Ciencias Sociales de (FLACSO), opinó que lo que pone en discusión el tema Vicentin es la estructura piramidal y oligopólica del sistema de comercialización que detentan 4 empresas exportadoras, todas de capitales extranjeros.

El también profesor de Sociología Agraria en la Universidad Nacional de Lomas de Zamora y en la Universidad de Buenos Aires, afirmó que es entendible la reacción que el proyecto de expropiación despertó porque se trata de una de las fuentes de ganancias más extraordinarias que ofrece nuestra economía. Evalúa que significaría para el Estado entrar en forma directa en el centro del poder económico en Argentina.