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El jueves 27 de agosto desde las 18 hs. la Sede Atlántica de la Universidad Nacional de Río Negro organizará el seminario virtual “Consumo de carne y derivados de animales silvestres: aspectos legales y sanitarios”.

La actividad tiene como objetivo principal habilitar un espacio horizontal de intercambio, discusión y debate en el campo de la promoción de las zoonosis (enfermedades infecciosas y parasitarias comunes entre los animales y el hombre) transmitidas por la manipulación y consumo de carne de animales silvestres.

La actividad estará a cargo de la dra. Marina Winter (licenciada en Biología, doctora en el área de Parasitología) y el dr. Sergio Abate (médico veterinario, doctor en el área de Microbiología), docentes e investigadores de la UNRN y del Centro de Investigaciones y Transferencia de Río Negro (CONICET-UNRN).