POR CAROLINA BALVERDI

Nuestro país cuenta con una gran tradición quesera que cuenta con más de 100 años. El saber no sólo vino de la mano de los […]

ENTREVISTA A SERGIO RECUPERO

Sergio Ricupero, secretario gremial de Uthgra Rosario, expresó en Nacional Rosario que la actividad gastronómica "ha dado signos de recuperación" pero "todavía no como debería […]

GASTRONOMÍA

El jurado de la 3ra edición Prix Baron B compuesto por, Mauro Colagreco, Manu Buffara de Brasil, Richard Geoffroy - chef de cave Dom Perignon […]

POR CAROLINA BALVERDI

Para poder dar respuesta al creciente consumo y demanda de la mandioca, tanto fresca como en fécula, la provincia de Misiones se dispone a inaugurar […]

POR CAROLINA BALVERDI

Este tipo de vinos dulces tiene su origen en Alemania, donde los racimos de uva se congelan y luego son prensados para obtener un jugo […]

por Carolina Balverdi

Junto con Gustavo Aoki, chef propietario de Furaibo, nos adentramos en la cocina japonesa para viajar a Tokio a través de los sabores y platos […]

DÍA DEL AMIGO

Fernando Vence, Presidente de la Federación de Empresarios Hoteleros y Gastronómicos de Concepción del Uruguay, se refirió a la reactivación de la actividad turística, hostelera […]

ORÁN

El próximo domingo 18 de julio, se llevará a cabo la primera feria gastronómica en el Paraje Guaraní Solazutty. Ubicado en Ruta nacional 50, entre Aguas […]

IMPLEMENTARÁN VIANDAS Y VAUCHERS

El Presidente de la Federación de Empresarios Hoteleros y Gastronómicos de Concepción del Uruguay, Fernando Vence, en diálogo con Lt11 se refirió a la actividad […]

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