sommelier de yerba mate
Josefina Armendares, ingeniera agrónoma y sommelier de mate, visitó el estudio de Fm Folklórica, donde conversó con Cholo Gómez Castañón sobre las propiedades de dicha bebida, sus raíces guaraníes y algunos de sus secretos ancestrales. "Cuando llegaron los españoles, se […]
SOMMELIER DE MATE
Plato Fuerte conversó con la ingeniera agrónoma y sommelier de yerba mate Josefina Armendares, quien explicó los orígenes de la infusión en la región del Alto Paraná e invitó a participar de los festejos por el Día que tendrán el día […]