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sommelier de yerba mate

Josefina Armendares, ingeniera agrónoma y sommelier de mate, visitó el estudio de Fm Folklórica, donde conversó con Cholo Gómez Castañón sobre las propiedades de dicha bebida, sus raíces guaraníes y algunos de sus secretos ancestrales. "Cuando llegaron los españoles, se […]

SOMMELIER DE MATE

Plato Fuerte conversó con la ingeniera agrónoma y sommelier de yerba mate Josefina Armendares, quien explicó los orígenes de la infusión en la región del Alto Paraná e invitó a participar de los festejos por el Día que tendrán el día […]

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