Leo Acevedo conversó con la sommelier de mate Karla Johan para conocer todos los secretos de la infusión que, según un reciente estudio, nos hace más felices porque produce un aumento de la serotonina en el cerebro.
La presentación de El libro de La Yerba Mate, de Karla Johan, se realizará este viernes a las 20 en Sala Mayo, en el marco de Mateando, actividad que anticipa y prepara las jornadas de la Fiesta Nacional del Mate […]
El mate es la infusión por excelencia en Argentina, Paraguay, sur de Brasil y Uruguay y sus características de consumo, como también de su componente principal, la yerba, fueron analizadas en Radio Nacional Resistencia, por la licenciada Karla Johan, sommelier, […]
La catadora de mate Karla Johan Lorenzo visitó el estudio de Nacional AM 870 y habló sobre su trabajo "El Libro de la Yerba Mate" y sobre su presentación abierta al público en la Feria Matear. También estuvo presente en la […]
En la última nota del día en Modo Sábado, Tatiana Schapiro y Horacio Marmurek conversó con la Sommelier especializada en yerba mate, Karla Johan, quien presentó su primera yerba mate y dio consejos para preparar y cebar el mate perfecto.
La sommelier de mate Karla Johan se refirió a una de las bebidas más popular de Argentina y señaló que "cada provincia tiene su tradición y su saborizante del mate". En diálogo con el equipo de Nos levantamos, explicó que "la yerba […]
En diálogo con el equipo de Verano Nacional, la sommelier de yerba mate, Karla Lohan, develó los secretos para preparar un buen mate, y dio su opinión sobre la implementación de la tecnología en su elaboración, luego de que se […]
Nacida en Misiones, a los 18 años viajó a Vancouver, Canadá, donde vivió un año perfeccionando el uso del idioma inglés. Al regresar a la Argentina estudió en Posadas, Misiones, la carrera de Técnico Superior en Administración de Empresas Hoteleras […]
Karla Johan, sommelier, especializada en catas de yerba mate, enseñó cómo curar una calabaza para mate amargo. Dijo que hay que utilizar yerba usada y agua hirviendo "hasta arriba". “Es importante que el borde no entre en contacto con el […]