ENTREVISTA

El periodista, escritor y gastrónomo opinó si existen los alimentos afrodisíacos y que producen en las personas al comerlos. Además el entrevistado mencionó cuáles son […]

CON LUIS BREMER

Cada 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, fecha que según registros históricos, se creó la receta en Nápoles, Italia, en […]

Con Pietro Sorba

Junto a Felipe Pigna, el escritor y crítico gastronómico charló sobre su libro “Santa empanada. Las mejores 160 recetas de Argentina y el mundo”, el […]

Con más de 160 recetas

El periodista y crítico gastronómico, Pietro Sorba, charló con el equipo de Encuentro Nacional sobre su última publicación: “Santa empanada, las mejores 160 recetas de […]

COCINA

El periodista y crítico gastronómico Pietro Sorba presentó su nuevo libro “Santa Empanada”, de editorial Planeta, donde recupera la importancia del alimento. “Es una herramienta […]

Pietro Sorba

Oscar “Cholo” Gómez Castañón en Pan Casero, Charló con Pietro Sorba sobre su libro Santa Empanada, donde rescata que “ la empanada es una cosa […]

ENTREVISTA

En Una mujer, el escritor y crítico gastronómico, Pietro Sorba, habló sobre la permanente evolución de la gastronomía y los procesos históricos que la fueron […]

entrevista

El periodista y crítico gastronómico Pietro Sorba compartió algunas ideas económicas para preparar comidas bien de invierno; desde guisos, sopas, y el tradicional locro del […]

Te revela los secretos de la cocción de pastas

En esta emisión de Dejame que te cuente, Luis Bremer tiene el honor de recibir al Sr. Pietro Sorba, especialista si los hay, quien te […]

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