María Pía Taranto (Conicet)
Una tecnología desarrollada por un equipo científico del Conicet será incorporada a un yogur, que será comercializado por la compañía Danone. Se trata de una bacteria […]
ENTREVISTA A ROBERTO GRAU
Se trata de un probiótico que no muere ante el calor, lo que permite añadirlo en cualquier tipo de alimento. La bacteria, probada en gusanos, […]