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ENTREVISTA

Leo Acevedo conversó con la sommelier de mate Karla Johan para conocer todos los secretos de la infusión que, según un reciente estudio, nos hace más felices porque produce un aumento de la serotonina en el cerebro.

Entrevista

Conversamos con Karla Johan -@sommelierdemateok- que no solo es sommelier de mate, sino que también tiene su propia marca de yerba.   Ahora 16 con Marcos Aramburu, Lía Copello, Maru Amabile y Matías Mowszet, lunes a viernes de 16 a […]

PASIÓN DE MULTITUDES

La sommelier de mate y autora de "El Libro de la Yerba Mate", Karla Johan Lorenzo visitó la Radio de Todos y dialogó con María Laura Santillán sobre las propiedades de la infusión más elegida por los Argentinos. Hace más de trece […]

CONSEJOS DE UNA SOMMELIER

Karla Johan, sommelier, especializada en catas de yerba mate, enseñó cómo curar una calabaza para mate amargo. Dijo que hay que utilizar yerba usada y agua hirviendo "hasta arriba". “Es importante que el borde no entre en contacto con el […]

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