Los sabores de la gastronomía regional Dejame que te cuente

Tupac Guantay recorrió el país mostrando el universo de las empanadas

Luis Bremer charló con Tupac Guantay, quien con su programa en el canal Gourmet recorrió el país mostrando la diversidad de las empanadas de cada región.

“La idea del programa es mostrar la variedad de empanadas que hay en Argentina, también las hay dulces, acá en el Norte las hacemos con dulce de cayote, membrillo, algunas mermeladas o frutas de estación, las comemos como postre y las llamamos empanadillas.”

“Al contrastar las empanadas de las distintas regiones ves que a nivel sabor son todas muy distintas, es más, cada familia hace una receta distinta, las que más me sorprendieron son las de Buenos Aires, las hacen sin ningún tipo de prejuicio, le meten adentro de la masa lo que sea y están buenísimas.”